Fluoreszenz organischer Farbstoffe am Beispiel Riboflavin (Klasse 10, Q3)

Oxidation und Reduktion . 10.5 - Wahlbereich 10, Q3 - Indikatorfarbstoffe

Teileliste

aus der Chemie:
Magnetrührer
Rührfische
UV-Lampen

auch in Bio vorhanden:
Becherglas 400 ml
Becherglas klein
Erlenmeyerkolben 250 ml
Trichter
Filterpapier
Waagen
Spatel
Pipetten

Bemerkungen

Durchführung s. angehängtes AB. Da die Farbstoffe in der Oberstufe wegfallen, kann der Versuch z. B. in 10 WP beim Thema Lebensmittelinhaltsstoffe durchgeführt werden.

Der Versuch muss in einem verdunkelbaren Raum wie z. B. 301 durchgeführt werden. Daher ist die Teileliste nach Bio und Chemie aufgeteilt.

Bei der Zugabe von Dithionit darauf achten, dass nur 1-3 Tropfen zugegeben werden, sonst ist die Oxidation an der Luft sehr mühsam.

Sicherheitshinweise:
- Nicht in die UV-Lampe blicken.
- Dithionit stinkt, gut lüften.