Absorptionsspektrum von Blattfarbstoffen (Klasse 9, Klasse 10)

Arbeitstechniken, Stoffeigenschaften, Stofftrennung . 9.4 - Wahlbereich 9, 10.5 - Wahlbereich 10

Teileliste

Spektralphotometer (316)
Küvetten (einmal oder Glas)
Pasteurpipetten
Mörser und Stößel
Trichter und Filterpapier
Erlenmeyerkolben
grüne Blätter, möglichst zart

Bemerkungen

- eigentlich Thema Farbstoffe, aber passt vielleicht in WP ) oder 10 (zusammen mit Stofftrennung/Chromatographie, geeignete Lösungsmittel)
- mit Ethanol wird überwiegend Chlorophyll extrahiert, mit Heptan die Carotinoide

Durchführung:
- Blätter zerkleinern
- mit etwas Lösungsmittel im Mörser zerreiben
- filtrieren und geeignet verdünnen (Lösung sollte zartgrün sein, s. Foto, damit Absorption nicht über 1 liegt)
- Spektralphotometer einschalten, auf Absorption stellen ("Mode"), für jede Wellenlänge erst blanken ("0Abs"), dann Probe messen